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大田一成 陶工日記

広島で染付と青白磁の器をつくっています。

夏バテレシピ1。

お盆ですねー。

暑い季節、ソーメンばっかりだと夏バテしますよね。

うちのかんたん夏バテメニューを紹介します。

「おくらとろろ」

1.山芋をおろす。

2.オクラをゆでてみじんにたたく。

3.1と2と卵にだしを加えまぜる。

※だしは最近でている白だしというほうがおすすめです。

4.冷蔵庫で冷やす。これだいじ。

ごはんにかけても、日本蕎麦にかけてもうまいよー。




本日、本焼き#145。

新調合の青白磁釉を大あわせして、うまくいくかどうか。

楽しみです。



台風4号接近中。

お盆は遊びに行くから早く行ってしまえー。
by kaztomkk | 2010-08-09 19:37 | Comments(0)
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